| Libros en Venta / e-Shopping
|
Nutrición del Niño Sano
Lorenzo, Jessica y otros
Páginas: 296
MAS INFORMACION
|
| Libros Digitales / e-Books
|
The Role of Nutrition in Maintaining Health in the Nation's Elderly
Institute of Medicine
MAS INFORMACION
|
| Eventos
|
|
|
|
1.020 millones de personas pasan hambre
El hambre en el mundo alcanzará un récord histórico en 2009, con 1 020 millones de personas que pasan hambre a diario, según los últimos datos publicados hoy por la FAO.
El reciente incremento del hambre está causado por la crisis económica mundial, que ha provocado a su vez una disminución de los ingresos y un incremento del desempleo. De este modo se redujo el acceso de los pobres a los alimentos, según la Organización de la ONU.
FAO | Español 
Lanza Calsa línea libre de trans
Calsa presentó su línea de productos libre de trans compuesta por margarinas, grasas y aceites vegetales, la cual responde, según la firma, a los consumidores que están cada vez más interesados en tener una alimentación saludable. La nueva línea está elaborada a base de aceite vegetal interesterificado libre de grasas trans
Enfasis Alimentación Online | Español 
En búsqueda del balance ideal
La obesidad causa 17 millones de muertes al año, y es la segunda causa de muerte prevenible después del tabaquismo en Estados Unidos. En la actualidad, a nivel mundial, mil seiscientos millones de personas padecen sobrepeso y cuatrocientos millones más son obesos.
Enfasis Alimentación Online | Español
Hipertensión, grave en América Latina
La hipertensión, o presión arterial alta, es un problema grave en todo el mundo. Pero mientras los países desarrollados parecen estar logrando una reducción del trastorno, en América Latina la enfermedad está en aumento. Según una nueva investigación publicada por Therapeutic Advances in Cardiovascular Disease, el problema podría ser muy grave si no se toman medidas inmediatas.
BBC Mundo | Español 
Los chicos necesitan más de 90 minutos diarios de actividad física
Ante los escasos estudios que ponen la mirada en el gasto calórico de los chicos, Cesni decidió encarar el primer estudio orientado a medir con precisión el movimiento y la actividad física que desarrollan los niños y traducirlo a gasto calórico. Los especialistas trabajaron sobre una muestra de 312 escolares de 11 años en promedio, en ocho escuelas de la ciudad y las zonas norte y oeste del conurbano.
La Nación | Español
Claves para el éxito de los alimentos funcionales
Un nuevo libro, publicado por uno de los líderes mundiales expertos en marketing y en alimentos funcionales, Peter Wennstrom, ha revelado aquellos factores que deben resonar en el consumidor antes de elegir un alimento funcional al momento de realizar las compras. El libro señala cuatro factores principales para el éxito de los productos.
Food Navigator USA | Inglés 
¿Cuán amistosos son los probióticos en la comida?
La utilización de probióticos, bacterias con beneficos para la salud, que se producen naturalmente en algunos alimentos fermentados como el yogurt, ayuda a equilibrar el ecosistema intestinal y el sistema inmunológico. Pero como su uso se extendió a otros productos, los expertos señalan que la palabra "probiótico" termina siendo mal utilizada por la industria, y mal interpretada por los consumidores.
Chicago Tribune | Inglés
|
|
|
| E-Learning / Próximos Cursos
|
|
|
| Eventos
|
|
|
| Links de Interés
|
|
|
:: Alimentos y Salud :: Obesidad :: Trastornos Alimentarios :: Nutrición y Actividad Física
Forme parte de la Comunidad
Modifique sus Datos
Nutrinfo como Página de Inicio